ארוחה במחבת אחת: עוף עם פטריות ואטריות אורז
כיכר אוכל||
10
עוד כתבות על מבשלות בכיכר:
מרענן: סלט כרוב, גזר, תפוח ושקדים
כיכר אוכל||
9
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו חושבת כמה צעדים קדימה ויוצרת סלט שיכול לככב על השולחן בחגים הקרבים, המורכב ממוצרים שיש לכולנו בבית: כרוב סגול, גזר, בצל ירוק, תפוח ירוק, שקדים ורוטב עדין אך מלא טעם (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו יוצרת לביבות תירס וכרישה שמתאימות במיוחד לתקופה זו שבה הילדים מתרוצצים בבית ולא חדלים להתלונן על הרעב והשעמום שהם חשים וחווים, אך גם מבוגרים ישמחו לטעום מהן. באחריות (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מגלגלת סיגרים במילוי חציל קלוי ריחני, המוגש על סלט קצוץ פיקנטי. את החציל ניתן להכין בבית או לקנות מוכן ולגשת ישר לעבודה. מנה שיש בה שילוב של מעטפת קריספית ותוכן פנים רך - תענוג לחך (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", השפית מורן פינטו רוקחת מנה משגעת המורכבת מחומרים בסיסיים שיש לכולנו בבית, אך יוצרים מעדן פשוט מרהיב: עגבניות ממולאות בסלט טונה וחלמון ביצה שנשפך מעל (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מכינה קרפצ'יו סלק עם רוטב יוגורט מרענן - מנת גורמה מעניינת, קיצית ופשוטה להכנה. טיפ: רכשו סלק הנמכר בוואקום ומוכן לשימוש ישירות - לזה אנחנו קוראים "ניצול משאבים" (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
סלט זוקיני חי עם תוספות מטריפות וחריפות ממכרת
כיכר אוכל||
1
והשבוע ב"מבשלות בכיכר", בהגשת השפית מורן פינטו: סלט זוקיני חי (כן כן, לא מבושל. תודו שעל זה טרם שמעתם). אבל ראשית, מהו זוקיני? זוקיני הוא סוג של קישוא, רק יותר מוצק ומכיל פחות מים. עוד במנה: נענע שעושה פלאים, פלפל צ'ילי גרוס (שתוכלו לוותר עליו אם אינכם מחובבי החריף, אך הוא מוסיף המון), שום מקפיץ ואגוזי פקאן טבעיים וקריספיים. נקי, מרענן, לא מכביד וטעים בטירוף (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
סלט מנגו חריף שמתקתקים בכמה דקות
כיכר אוכל||
12
והשבוע ב"מבשלות בכיכר": סלט מנגו פיקנטי (שסוף סוף הגיע לחנויות וניתן לרכוש אותו טרי), שהולך נהדר עם חזה עוף / דג צרוב או כבד קצוץ. מה במנה, מעבר למנגו כמובן? כוסברה, פלפל חריף, שמן זית ומלח. זה הכל (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
חזה עוף צלוי וסלט נקטרינות שובר שגרה
כיכר אוכל||
4
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", חזה עוף סטנדרטי העשוי במחבת עם מלח ופלפל. עד כאן הכל רגיל. אבל הנה מגיע הקאץ': מעליו מוגש סלט נקטרינות עם בצלים ועגבניות שרי. שילוב של מתוק-חמוץ-מלוח שאי אפשר להפסיק לצרוך (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
מתכון לפסטה עם ירוקים - שלא תסבך את אוהבי הקפה
כיכר אוכל||
1
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", ארוחה שלמה בסיר אחד, שיש בה את כל אבות המזון: חלבון, פחמימה וירק ונוסף על זאת, השוס: היא גם פרווה. מה צריך יותר מזה? ובכן, כלום. רק להפשיל שרוולים, להכין וליהנות מעמל ידכם (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", פטריות - אהבה שאינה תלויה בדבר, בכל זן, גודל וצורה - עם חזה עוף (שניתן להמיר גם בבשר), סויה ובזיליקום, המוקפצים יחד לכדי מנה שהיא לא פחות ממושלמת: קלילה, מהירת הכנה, דלת קלוריות וטעימה בטירוף (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", קבבונים הגדושים בעשבי תיבול, המוגשים עם פרוסות ארטישוק, שיש לו טעם אחר, מיוחד, שמורן פינטו גדלה עליו וניתן לקנות טרי, משומר או קפוא - נמכר בכל סופרמרקט. שימו לב: בקשו מהקצב שיטחן את הבשר פעמיים, להצלחה מיטבית של הקציצות (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר": טונה אדומה מוקפצת עם פטריות שונות ובצל ירוק - מנה שניתן להגיש אף כתוספת לדג המרכזי בליל שבת. את הטונה ניתן, כמובן, לרכוש אצל דייגים ויש לה סוגים ומחירים מגוונים, אך גם בסופר הקרוב לביתכם תוכלו למצוא אותה ובטעם משובח להפליא (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
לא צריך יותר מזה כלום: עוף עם אורז ותרד
כיכר אוכל||
3
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מנה קיצית, מתובלת במידה, אך קלילה ולא מכבידה: אורז, עלי תרד ועוף - ארוחה שלמה בסיר אחד, שכיף ופשוט להכין (ולאכול) בסוף יום עבודה ארוך (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", סלט אחר, אנין טעם, המבוסס על אנדיב - סוג של חסה, הדומה מעט לכרוב ומקורה בבלגיה. מכיוון שטעמו מריר מעט, רצוי לשלבו עם מרכיבים מתוקים. מנה יפה וחגיגית, המושלמת לשולחן החג (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
ש
ספיישל שבועות
קינוח לחג: טירמיסו חלומי ב-20 דקות הכנה
מבשלות בכיכר בשיתוף תנובה | מתכון מאת: נטלי לוין|מקודם|
4
שכבות מפנקות של ביסקוטים, קרם לימון חמצמץ ומרענן וקרם פרש מוכן של תנובה שחוסך לנו מלא עבודה - ויש לכם קינוח חלומי לחג שהופך לטעים יותר אחרי יום במקרר (מתכונים לשבועות, אוכל)
לקידוש של שבת בבוקר: סלט הרינג וברוסקטה
כיכר אוכל||
8
והשבוע, מורן פינטו התייצבה באולפן ויצרה מנה מופלאה של סלט הרינג, שניתן להגיש על ברוסקטה פריכה או בתוך לחמניה טריה. מוטב להכין את הסלט יומיים טרם ההגשה, לספיגת טעמים וכמובן, ניתן להמיר את ההרינג בכל דג מלוח אחר שאתם אוהבים (מתכונים, אוכל)
והשבוע, מורן פינטו מכינה סלט קר מעדשים שחורות שסופגות לתוכן עושר של טעמים, סלרי וחמוציות ומעל הכל: חזה עוף חם עם רוטב מלוח-מתוק. במנה הזו יש לא מעט ניגודים ההופכים אותה לכיפית, מרעננת ומשביעה (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
סלט חומוס קיצי עם טוויסט מפתיע
כיכר אוכל||
5
והשבוע ב"מבשלות בכיכר" מורן פינטו מגישה מנה קיצית, משביעה ואפילו דיאטטית: גרגרי חומוס שלמים (וגם מרוסקים, המעניקים מרקם נוסף לסלט), עגבניות שרי, בצל סגול, פטרוזיליה ופלפל חריף - היוצרים סלט מעניין ומרענן (מתכונים, אוכל, כיכר TV)
כדורי מלון יפהפיים ברוטב חמצמץ-מתקתק
כיכר אוכל||
2
והשבוע, ב"מבשלות בכיכר", מורן פינטו מביאה לנו קינוח שקל ליצור (אפילו בשבת עצמה) וכיף לאכול והיי, הוא אפילו בריא. מושלם, כבר אמרנו? קדימה, רוצו להכין (מתכונים, אוכל)
אולי יעניין אותך
כל הזכויות שמורות לכיכר השבת בע״מ